Puur Mieke Paleo Aip | Kokosolie*Kokosolie Extra Virgin koud geperst 500ml – BIO

Biologische koudgeperste Kokosolie – Extra Vierge

Biologische kokosolie extra virgin, koud geperst (<40 °C) en rauw. Een écht pure kokosolie. Géén toevoegingen en geheel vrij van chemicaliën.

Biologische koudgeperste kokosolie van Puur Mieke

Met onze eigen producten streef ik ernaar om iedereen op een eerlijke en betrouwbare manier te kunnen helpen en de beste producten te kunnen aanbieden. Alle producten worden door mij persoonlijk nagekeken en zijn altijd glutenvrij, lactosevrij, sojavrij, gistvrij, GMO-vrij en BPA-vrij. Tevens zijn alle producten vrij van geraffineerde suikers en slechte e-nummers. Zo ook onze eigen kokosolie, daarom kies je voor onze pure kokosolie omdat:

• De kokosolie wordt gewonnen uit het verse vruchtvlees van rijpe kokosnoten.
• Afkomstig van gecontroleerde biologische teelt.
• Traditioneel met de hand geoogst en gesorteerd.
• Onbewerkt om de voedingsstoffen zo goed mogelijk te behouden.
• Koud geperst (<40 °C – zonder stoom)
• Ongebleekt en ongeraffineerd.
• Géén toevoegingen en vrij van chemicaliën.
• Persoonlijk door mij nagekeken.
• Van oogsten tot bottelen binnen 24 uur

Waarom onze kokosolie zo puur is

Zodra de kokosnoten rijp zijn worden de noten met de hand geoogst, vervolgens wordt het kokoswater uit de noot gehaald en wordt het verse witte vruchtvlees indirect verwarmd met stoom, een proces dat ruim 8 uur nodig heeft om de beste kwaliteit te bereiken. Om de olie uit het vruchtvlees te halen worden de ruwe gedroogde kokosnoten koud geperst. Van het oogsten tot aan het bottelen, dit alles wordt gedaan binnen 24 uur na pluk om zo de beste hoogwaardige kokosolie te kunnen aanbieden.

Het gebruik van onze biologische koudgeperste kokosolie – extra vierge

Ons extra vierge kokosolie biedt tal van voordelen en is een veelzijdig product.

• Geschikt voor bakken, braden en frituren door het hoge rookpunt van +/- 177°C
• Geschikt voor de droge huid
• Geschikt als haarmasker of verzorging van droge puntjes (lees meer over kokosolie als haarverzorging in deze blog: Is kokosolie goed voor je haar?
• Voor verzorging van droge haarpunten
• Vermogen om ontstekingen in je lichaam af te remmen
• Beschermd je lichaam tegen vrije radicalen en oxidatieve stress 
• Geschikt voor oil pulling

Hoe herken je de beste kwaliteit biologische kokosolie?

Bij kokosolie kunnen er verschillende benamingen op het etiket staan. Bijvoorbeeld Extra virgin, Vierge, Superior en Premium. Deze benamingen zijn bij olijfolie gereguleerd maar bij kokosolie niet. De beste kwaliteit kokosolie kan je herkennen aan de benaming Superior of Extra Virgin. Zo weet je dat de olie niet bewerkt en direct gebotteld is.

Kokosolie is een olie die zeer geschikt is om in te bakken, braden en frituren. De olie heeft namelijk een hoog rookpunt +/- 177°C.

Wist je dat kokosolie ook wel kokosvet genoemd wordt?

Kokosolie en kokosvet zijn dezelfde producten. Als de kokos een vaste vorm heeft wordt het kokosvet genoemd. Rond de 25 °C wordt het kokosvet vloeibaar en wordt het kokosolie genoemd. In Nederland (en andere koudere) landen zien we daarom dan ook kokosolie vaker in vaste vorm en in warmere landen in vloeibare vorm. Voor de kwaliteit van het product maakt het geen verschil.

Recepten met onze koudgeperste extra vierge kokosolie

• Glutenvrije kruidnoten
• Knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen
• Wilde zalm met groente en noten
• Panforte

Bewaaradvies

Droog en afgesloten bewaren bij kamertemperatuur, uit direct zonlicht. 

Ingrediënten

100% pure kokosnoot.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Vet	99,8 g
– waarvan verzadigd	94,1 g
Koolhydraten	0 g
– waarvan suikers	0 g
Vezels	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0 g

Netto inhoud

500ml (16,9 fluid oz).

De Bovis waarde

De Boviswaarde van de Puur Mieke kokosolie is 18000 Bovis. Wil je meer weten over de Bovis waarde? Lees hier verder

Land van herkomst

Filipijnen

Voorzorgsmaatregelen

In geval van vuur, blussen met een poederblusser (ABC). Niet met water blussen.

Contactgegevens leverancier

Puur Mieke, Schutboom 2b, 5427 CG, Boekel, Nederland.