Amanprana Paleo Aip | Olijfolie*Olijfolie Verde Salud extra Vierge – 750ml – BIO

Amanprana Olijfolie Verde Salud extra Vierge – 750ml – BIO

Rechtstreeks verkregen van olijven door mechanische middelen. Gemaakt van organisch geteelde olijven en geoogst op de zonnige heuvels van het Sierra Mágina Natuur Park, Andalousië, Spanje. Koud geperst (max.27°C).

Door de bijzondere kwaliteit van Verde Salud kan deze baktemperaturen aan hoger dan 180°C. Mindere kwaliteiten in extra vierge kunnen slechts temperaturen aan van 135 °C.

Vele mensen denken dat ze voor bakken en wokken geen extra vierge moeten gebruiken. Maar dat is niet zo. Ten eerste bereik je een lekker gerecht alleen maar met lekkere ingrediënten. En ten tweede bevat gewone olijfolie (geraffineerde olijfolie dus) veel meer slechte vrije vetzuren en wax en bevat die nauwelijks of geen gezonde nutriënten. Met ander woorden ze bevat meer slechte dingen dan goede. Kies uitsluitend voor extra vierge olijfoliën die bovendien verpakt zijn in donkere flessen. Verde Salud, de fruitige extra vierge olijfolie met een bittere gezonde afdronk.

Voor koude maar vooral warme bereidingen. De kwaliteit van Verde Salud staat wit op zwart op de fles Als je voor ‘extra vierge’ olijfolie kiest, ga je voor de beste kwaliteit van olijfolie. Extra vierge olijfoliën moeten aan bepaalde Europese wettelijke parameters voldoen. Maar de ene extra vierge is de andere niet.

Zo bevat Verde Salud 4 keer minder vrije vetzuren (zuurtegraad), is 3 keer minder geoxideerd en bevat 5 keer minder wax als de Europese wettelijke barema’s voor extra vierge kwaliteit. Verde salud bevat daarenboven minstens 77% mono onverzadigde vetzuren en is uitsluitend bekomen door mechanische eerste koude persing op maximaal 27°C. Afkomstig van een natuurpark in Andalousië (d.o.p.).

De 25 awards van Amanprana Olijfolie Verde Salud extra vierge van 100% picual olijven

• 2017: eerste prijs van de Lechuza-prijs
• 2016: tweede plaats in de Lechuza-prijs. Ecotrama of Silver in de XV International Organic Extra Virgin Olive Oil Contest
• 2015: eerste prijs Alcuza voor de beste olie met oorsprongsbenaming Sierra Mágina. Ecotrama of Gold in de XIV International Organic Extra Virgin Olive Oil Contest
• 2014: eerste plaats in de Lechuza-prijs. Tweede prijs voor de beste biologische groene olie op de XVI Fira Natura
• 2012: tweede prijs van de Alcuza-prijs. Tweede prijs van de Lechuza-prijs
• 2011: tweede Alcuza-prijs
• 2010: eerste prijs van de Alcuza-prijs. Tweede prijs van de Lechuza-prijs
• 2009: Pregónero-prijs. Eerste prijs van de Alcuza-prijs
• 2008: eerste plaats in de Lechuza-prijs. Tweede prijs van de Alcuza-prijs
• 2006: eerste prijs Lechuza. Award voor de duurzame ontwikkeling van het natuurpark Sierra Mágina
• 2005: eerste prijs Lechuza. Eerste prijs van de Alcuza-prijs, VI Wereldfestival van Olivar
• 2003: Tweede prijs van de Alcuza-prijs. Onderscheiding van het ministerie van Landbouw
• 2001, 2002 en 2003: eerste prijs Lechuza

Amanprana kiest voor een glazen verpakking

Dat is niet alleen beter voor het milieu, ook voor de smaak en je gezondheid. Glas is een niet-doorlaatbare materie. De kans dat er dus van buitenaf iets in je voeding terecht komt wat je eigenlijk niet wilt is nihil. Daarnaast bevat glas ook geen stoffen die in je product terecht kunnen komen. Glas is 100% natuurlijk en bevat dan ook geen BPA (Bisfenol-A). Om deze olie te beschermen tegen licht, kozen we bewust voor een donkere glazen fles.

Gebruiksadvies

Bij koud gebruik komt de smaak van de extra vierge olijfolie Verde Salud mooi tot zijn recht, maar deze olijfolie is ook perfect geschikt voor bakken, braden en wokken. Door de bijzondere kwaliteit van Verde Salud olijfolie kan deze baktemperaturen aan hoger dan 180°C! Door te bakken, braden en wokken in deze biologische olijfolie kies je voor de beste basis van je gerecht.

Bewaaradvies

Bewaren zonder blootstelling aan licht en warmte.

Ingrediënten

100% extra vierge olijfolie gemaakt van 100% picual olijven.

Voedingswaarde per 100 ml

Energie	3768 kJ / 900 kcal
Vet	100 g
– waarvan verzadigde vetzuren	15 g
– waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	77 g
– waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	8 g
Koolhydraten	0 g
– waarvan suikers	0 g
Vezels	0 g
Eiwit	0 g
Zout	0 g

Netto inhoud

750ml (25,3 fluid oz).

Land van herkomst

Spanje.

Voorzorgsmaatregelen

In geval van vuur, blussen met een poederblusser (ABC). Niet met water blussen.

Contactgegevens leverancier

Noble-House NV, B. Latourlei 97, B-2930 Brasschaat, België